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说到陌头美食,我最喜欢的照样酸辣粉,每次去逛街的时刻只要看到就一定要来上一碗。那酸爽过瘾的味道加上怪异的口感,真的是越吃越过瘾哦。
而且它的价钱也异常亲民,回味又好吃。实在这种酸辣粉在家也是可以轻松搞定的,而且食材搭配加倍厚实,口感也可以随意调整,甚至可以做到自己更爱吃的口感呢。酸辣粉别出去买,在家几分钟就搞定,不比外面买的差,好吃更康健!
真没想到这种特色美食的做法也能云云简朴,以后馋了就可以在家轻松制作了。当早餐、当宵夜都是很棒的选择!越吃越馋的特色小吃,口感酸爽过瘾,现在在家轻松搞定,人见人爱!今天就跟我一起来感受一下吧,绝对会让你欲罢不能呢。
【酸辣粉】
制作配料:粉条1把 大蒜1个 小葱适量 小米辣2个 白芝麻1勺 辣椒面1勺 生抽2勺 米醋2勺 辣椒油1勺 盐半勺 香菜适量 花生米1把
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、小米辣、大蒜、小葱切末备用;
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3、切好的辣椒、大蒜、小葱放在碗中,再加入1勺白芝麻、1勺辣椒面;
4、浇上一勺热油,再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺盐搅拌平均;
5、花生米炒熟备用;
6、粉条开水煮3-5分钟左右,把粉条煮软煮透煮熟;
7、把煮粉条的开水舀在料汁碗中,再把粉条加进去,花生米和香菜加进去就可以了;
8、我们的酸辣粉条就做好了。酸辣爽口,味道正,不比外面买的差。而且自己着手做得清洁又卫生,吃得也放心!想吃的时刻来上一碗,太酸爽了哈!
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