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土豆又叫马铃薯,土豆即是饭又是菜,可以各种美味佳肴,无论怎么都都很美味。
下面是10种土豆美味做法,一定让你大饱口福,口水流的根本停不下来。
酸辣土豆丝主料:土豆
辅料:胡萝卜、香菜、干辣椒、蒜、胡椒粒、油、盐、醋、鸡精
做法:
1、土豆洗净去皮,切成丝,浸泡在清水中,去除淀粉;
2、胡萝卜、香菜切丝,大蒜切末;
3、热锅放油,加入胡椒、蒜末爆香;
4、加入干辣椒、土豆丝、胡萝卜丝翻炒,土豆丝炒软加入盐、鸡精、醋翻炒;
5、加入香菜即可出锅。
主料:土豆
辅料:牛奶、沙拉酱、盐
做法:
1、土豆去皮洗净,切片,入蒸锅大火蒸熟;
2、晾凉捣成泥,加入适量牛奶顺时针搅拌;
3、然后再加入沙拉酱、盐等调和均匀即可。
炸土豆条
主料:土豆
辅料:油、椒盐
做法:
1、土豆清洗干净,带皮切成土豆条,然后将土豆条在清水中冲洗一下;
2、锅中放油,冷水下土豆条,这样不会油星四溅;
3、小火慢炸至金黄捞出沥油,撒上椒盐粉即可。
原料:土豆
辅料:盐、生粉、胡椒粉、十三香
做法:
1、土豆去皮清洗干净;
2、用擦丝器将土豆擦成丝;
3、将土豆丝浸泡在清水中10分钟,去除淀粉;
4、捞出沥干水分,加入生粉、十三香、胡椒粉和少许的盐;
5、让每一个土豆丝都挂上一层薄薄的浆糊;
6、锅中放油烧热,然后夹出适量的土豆丝,尽量摆成均匀的圆形;
7、一面煎黄后,翻转过来然后再煎制另一面。
主料:腊肉、土豆
辅料:油、盐、蒜瓣、小米辣、生抽、鸡精
做法:
1、腊肉洗净,切成薄片;
2、土豆去皮洗净切片;
3、按照一层腊肉一层土豆片摆放整齐在盘子中;
4、如沸水锅,大火蒸20分钟;
5、取出撒上蒜末和小米辣,加入鸡精,淋上生抽;
6、锅内放入少量油,油热淋在上面即可。
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