潍坊新闻网报道：喜欢吃土豆的人有福了！10种土豆美味让你口水流不停

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土豆又叫马铃薯，土豆即是饭又是菜，可以各种美味佳肴，无论怎么都都很美味。

下面是10种土豆美味做法，一定让你大饱口福，口水流的根本停不下来。

酸辣土豆丝

主料：土豆

辅料：胡萝卜、香菜、干辣椒、蒜、胡椒粒、油、盐、醋、鸡精

做法：

1、土豆洗净去皮，切成丝，浸泡在清水中，去除淀粉；

2、胡萝卜、香菜切丝，大蒜切末；

3、热锅放油，加入胡椒、蒜末爆香；

4、加入干辣椒、土豆丝、胡萝卜丝翻炒，土豆丝炒软加入盐、鸡精、醋翻炒；

5、加入香菜即可出锅。

奶香土豆泥

主料：土豆

辅料：牛奶、沙拉酱、盐

做法：

1、土豆去皮洗净，切片，入蒸锅大火蒸熟；

2、晾凉捣成泥，加入适量牛奶顺时针搅拌；

3、然后再加入沙拉酱、盐等调和均匀即可。

炸土豆条

主料：土豆

辅料：油、椒盐

做法：

1、土豆清洗干净，带皮切成土豆条，然后将土豆条在清水中冲洗一下；

2、锅中放油，冷水下土豆条，这样不会油星四溅；

3、小火慢炸至金黄捞出沥油，撒上椒盐粉即可。

土豆丝饼

原料：土豆

辅料：盐、生粉、胡椒粉、十三香

做法：

1、土豆去皮清洗干净；

2、用擦丝器将土豆擦成丝；

3、将土豆丝浸泡在清水中10分钟，去除淀粉；

4、捞出沥干水分，加入生粉、十三香、胡椒粉和少许的盐；

5、让每一个土豆丝都挂上一层薄薄的浆糊；

6、锅中放油烧热，然后夹出适量的土豆丝，尽量摆成均匀的圆形；

7、一面煎黄后，翻转过来然后再煎制另一面。

土豆蒸腊肉

主料：腊肉、土豆

辅料：油、盐、蒜瓣、小米辣、生抽、鸡精

做法：

1、腊肉洗净，切成薄片；

2、土豆去皮洗净切片；

3、按照一层腊肉一层土豆片摆放整齐在盘子中；

4、如沸水锅，大火蒸20分钟；

5、取出撒上蒜末和小米辣，加入鸡精，淋上生抽；

6、锅内放入少量油，油热淋在上面即可。