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中新网6月15日电 据台湾《联“lian”合{he}报》报道,根据台“食药署”统计,台湾2018年至2020年食物中毒案件共1406案,其中校园食物中毒案件共228案〖an〗,原因多为人员卫生习惯不佳、环境不洁致食「shi」品受到污染。台行政主管部门“消保处”15日公布大专校院及周边餐厅联合稽查结果,29家餐厅中,卫生安全管理共23家不合【he】格,不合格率近8成。
台“消保处”呼吁餐厅业者,应依“食品良好卫生规范准则”之规定做好卫生管理,确保食品在制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出等过程中不会受到污染。
据报道,台 tai[“消保
结果发【fa】现,卫生安全管理23家不合格,包括食{shi}品良好卫生规范21家不合格,违规样态如从业人员未依规定办理年度(du)健康检查;墙壁、支柱及地面未保持清洁;冷藏、冷冻库温度;食品、食品原料、食品添加物不得逾有效日期等不符合规定。饮料检验则有7家不合格,违规态样均《jun》为肠杆菌科不合格。
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