南瓜是我们生涯中常见的美食，营养价值厚实，物美价廉。一个简朴的南瓜可以变换出种种容貌，既可以蒸、煮、红烧，也可以做成种种点心食用，食材百搭又经典。
南瓜和巧克力更配哦，快手又营养，好吃到让你尖叫！茶茶分享人人一道颜值高，做法简朴的巧克力糯米南瓜糕，喜欢的同伙可以珍藏在家做做看哦！
巧克力糯米南瓜糕
by 辛墨墨
配料:
南瓜250克、糯米粉200克左右、玉米淀粉40克、白糖40克、巧克力适量、蔓越莓干适量
烹饪步骤:
1.准备好要用到的食材和配料。
2.南瓜去籽去皮后切成小块装盘，南瓜最好选择老南瓜，不仅口感好水分也少。
3.将南瓜上锅大火蒸二十分钟，详细时间也要看切的南瓜巨细来定。取出蒸好的南瓜趁热加入白糖，然后用勺子捣成细腻的南瓜泥。
4.然后把糯米粉和玉米淀粉夹杂放入南瓜泥中，用筷子拌匀。粉类质料不要一次所有加入，由于南瓜的含水量是差别的。
5.直到可以揉成不粘手的面团状，若是面团太软就再加点糯米粉揉进去。
6.将面团切割成平均的小面团，我的一个面团也许五十克的重量。
7.取一个小面团用手按扁，在中心放上掰成小块的巧克力，馅料也可以随小我私家的喜欢。
8.然后将收口处捏严，再用手滚圆排放在蒸笼内。
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