大发:吃鸡蛋会提高我们的胆固醇?对!也纰谬

admin 2个月前 (07-13) 快讯 33 0

对于我们这些经常健身的人来说鸡蛋一定是一个很熟悉的器械,像我小我私家逐日摄入的鸡蛋基本在8个到10个之间


大发:吃鸡蛋会提高我们的胆固醇?对!也纰谬 第1张


鸡蛋虽然对人体很好,然则其中的胆固醇含量也很高,于是许多人就会以为吃了鸡蛋后我们自身的胆固醇也会升高,那么这种说法对纰谬呢?


对!也纰谬!


在一项为期5个月的研究中,对70名接受高脂肪饮食的年轻人进行了研究,对照每周3个鸡蛋,7个鸡蛋,14个鸡蛋对胆固醇的影响


对24名康健男性进行了为期5周的研究,对照了4种2800大卡的饮食:低脂肪和低胆固醇;正常脂肪和低胆固醇;低脂肪和正常胆固醇;正常脂肪和正常胆固醇,蛋白质的摄入量固定在7.7%

最后研究讲述解释,吃鸡蛋不会增添康健人的血液胆固醇


然则在另一些讲述中却得到了相反的结论


在一项为期10周的研究中,40名康健的男性,天天向他们提供3个鸡蛋,2克抗坏血酸,或者两者都不给,在研究中发现胆固醇和低密度脂蛋白有显着增添,但讲述说,个体反映有很大的差异


另一项为期2个月的研究中,让6名男性和3名女性天天摄入137毫克或1034毫克胆固醇,随着剂量的增添,他们的高密度脂蛋白(HDL对人体有益的)和低密度脂蛋白(LDL对人体有害的)的比值也在恶化


在一项为期4周的研究中,为10名男性运动员天天提供200或600毫克胆固醇,随着剂量的增添,他们的HDL和LDL的比值也在恶化


在这个讲述中说,吃鸡蛋会增添一些康健人血液中的胆固醇



现在研究解释,鸡蛋只会增添少数康健人的胆固醇

膳食中的胆固醇似乎对年轻人的影响较小,当饮食中碳水化合物含量高(从而脂肪含量低)时,膳食胆固醇似乎会增添低密度脂蛋白(LDL)



康健的人似乎没有什么可忧郁的,然则高风险人群呢?


在一项针对161小我私家的为期三周的研究讲述中说,天天有两个鸡蛋在高血脂人群中会升高低密度脂蛋白(LDL),然则在正常血脂和高胆固醇人群中则没有转变


在一项针对21名男性为期研究三周的讲述中,天天二外增添800毫克的胆固醇会增添胰岛素依赖型糖尿病

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